O Selo Qualis.A é uma forma de incentivar, através de uma distinção pública, a iniciativa das empresas que implementarem e mantiverem um conjunto de normas e procedimentos operacionais recomendados pela legislação vigente, além de práticas inovadoras de gestão, sustentáveis e de educação continuada.

Do ponto de vista do mercado, os Selos da Qualis.A  são uma referência para os consumidores, fiscalização local e dos contratantes de serviços de alimentação que buscam uma empresa com reconhecida qualidade, adota práticas sustentáveis, são inovadoras em seu processo de gestão e praticam a educação continuada.

Os Selos da Qualis.A diferenciam as empresas que adotam um sistema de gestão eficiente, focado na qualidade, sustentabilidade, gestão e educação continuada e em busca da excelência nos serviços prestados.

O objetivo da concessão de um Selo Qualis.A é o reconhecimento às empresas que aderirem e cumprirem as exigências contidas na legislação vigente e ou adotam práticas inovadoras e sustentáveis, além de praticas de educação continuada.

Os critérios estabelecidos para obtenção dos Selos Qualis.A têm como referência metodologias de certificação adotados pelas entidades certificadoras nacionais e internacionais, combinando critérios de excelência em qualidade, sustentabilidade, gestão e educação continuada, utilizando para isso quatro instrumentos de avaliação específicos para cada selo pretendido.

Através de uma avaliação criteriosa, realizada por consultores especializados, a empresa deve atingir uma nota mínima para conquistar um dos Selos pretendidos.

O PROCESSO DE OBTENÇÃO DOS SELOS IMPÕE O APRIMORAMENTO DOS QUATRO EIXOS ABAIXO: